Ovocný koláč so špaldovej múky

Ovocný koláč so špaldovej múky. Takže kedže ja varím a pečiem štýlom kuknem čo mám v špajze a dačo vymyslím nečakajte prosím presné gramáže. Všetko je od oka  Asi štvrť kila špaldovej múky ( jedno akej, hrsť ovsených vločiek, hrsť kokosu, a hrsť cukru. Zalejeme kozím mliekom ( ak nemáme dáme jogurt, kefir...) a pridáme pol deci olivového oleja alebo masla. Rozmiešame a dáme do vymastenej formy. Navrch cesta poukladáme čo máme. My sme mali jablká, a polejeme domácim jogurtom (pochopitelne može byť aj s obchodu, Ešte som tam prihodila zopár višní a posypala čokoládou a trochou škorice. Dobrú chuť. Ešte drobné upozornenie. Špaldová múka má inú chuť ako klasická a aj inú konzistenciu a človek celý život na pečivách s rafinovanej múky može byť trošku prekvapený  Dobrú chuť